📁 酒文化
共 6656 篇葡萄酒安全存储的4大要素
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
最近，关于高品质葡萄酒的来源引起人们的广泛关注，人们众说纷纭，有人说有的葡萄酒是假的。显然，这种说法，对收藏好葡萄酒的人是一种摧残。对于一款你非常喜欢但是却变了味的葡萄酒，或者是一款假酒，你肯定不会去存储这款酒的。然而，即使你是直接从...
承载着中国数千年文化 这才是中国人的白酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒文化是人类文明中不可或缺的重要部分，现如今有各种各样的酒类出现，丰富了酒文化这一个大摇篮，每个国家都有自己代表性的酒品，而作为世界6 大蒸馏酒之一，白酒承载着数千年来的中华文化，更是最具中国特色的酒类饮料。想知道正宗的中国人品酒是怎...
挂杯的酒就是好酒? 白酒挂杯真相揭秘
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
“挂杯”这个概念最早来自葡萄酒，是指分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下。白酒的挂杯，和红酒挂杯现象一样，都是在重力作用下，酒液缓缓下滴，最后这些小酒滴粘附在酒杯壁上。 在白酒品鉴...
饮酒之道：饮而不贪才是真风流
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。 它炽热似火，冷酷象冰;它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔;它柔软如锦缎，锋利似钢刀;它无所不在，力大无穷;它可敬可泣，该杀该戮;它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常;它能叫人忘却人世...
为什么说低度白酒是我国白酒发展的大趋势
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
中国白酒具有悠久的传统历史，在世界烈性酒类产品中独树一帜，是世界上六大蒸馏酒之一。蒸馏酒按酒度可划分为高度酒、降度酒和低度酒。按酒精含量计：50度以上为高度酒，40~50度为降度酒，40度以下为低度酒。白酒作为我国特有的酒种，在上世纪...
诗酒不必盛唐 民国不让风流
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
说到民国时期的酒，鲁迅笔下穷酸文人孔乙己排出九文大钱，要一碟茴香豆，再温两碗酒便是极好的诠释;说到民国时期的诗，“文章误我，赤手书生无一可。我负文章，只向高城赋国殇。”夹杂国恨家仇，激昂着意志觉醒便是最核心的思...
关于歌海娜葡萄酒 你了解多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
如今，很多地区都出产极其优质的歌海娜(Grenache)葡萄酒，其柔顺易饮，越来越受人喜爱。关于歌海娜的“出生地”，有两种不同的说法，第一种认为歌海娜最早起源于西班牙北部城市阿拉贡(Aragon)。对此，意大利...
西餐怎么吃？千万注意这些细节
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
比起中餐，西餐各种餐具的具体用途和用餐礼仪往往让我们头痛不已，但美酒肯定少不了美食为伴，我们又怎肯放弃别有一番风味的西餐呢? 因此，我们还是需要深入地了解一下，究竟该如何更加优雅地享用西餐→ 首先，我们应先了...
口感柔顺的红酒应该怎么选？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
单宁被称作“红葡萄酒的灵魂”，它对红葡萄酒的口感、酒体结构、陈年能力等方面都具有非常重要的作用，但同时也会带来一些干涩的口感。假如你对这种干涩无法接受，除了转向白葡萄酒之外，是否真的别无选择了呢? ...
葡萄酒酒瓶尺寸知多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
虽然，在欣赏葡萄酒时，并不一定要求您具备丰富的葡萄酒酒瓶知识。但不可否认的是酒瓶对于葡萄酒确实非常重要。在玻璃酒瓶出现之前，人们把葡萄酒盛在陶罐或者动物皮毛制成的皮囊里，葡萄酒的储藏时间不会很长，而且也不便于运输。后来，玻璃酒瓶和橡木...
